Bulgur pšeničný celozrnný 500g

Podrobný popis

Bulgur sa získava z tvrdých odrôd pšenice. Zrná pšenice sa namočia, uvaria a po vysušení podrtia na menšie kúsky. Potom sa bulgur na sitách roztriedi na rôzne hrubé frakcie podľa veľkosti zlomkov. Bulgur je už predvarený, takže jeho využitie v kuchyni je veľmi jednoduché. Najznámejšie uplatnenie bulguru je v libanonskom šaláte tabuľu, ale dá sa využiť aj v rade zeleninových alebo mäsitých jedlách. V Českej kuchyni sa bulgur používa do plniek, fašírok, polievok alebo ako príloha k mäsám. Bulgur je ľahko stráviteľný, má osobitú orieškovú chuť a má priaznivé nutričné ??zloženie, pretože obsahuje vlákninu (podporuje činnosť čriev), vitamíny (A), minerály, fosfor, železo a horčík. Pôsobí aj blahodárne na nervovú sústavu.

Skladovanie: skladujte v suchu do 25 ° C a relatívnej vlhkosti 70%.

Alergény: Obsahuje lepok.

Zloženie:
drvená tvrdá pšenica celozrnná 100%

Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 1 512 kJ/ 380 kcal
Tuky 1,7 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 73 g
Z toho cukry 2,8 g
Bielkoviny 11 g
Soľ 0,12 g

Krajina pôvodu:
Turecko